Сьогодні, 24 травня, на подвір’ї комунального закладу Львівської обласної ради “Львівський палац мистецтв” урочисто відкрили «Львівський ярмарок смаку 2026» — масштабний гастрономічний захід, який уже вчетверте об’єднав виробників органічної, крафтової та локальної продукції з різних регіонів.
Цьогоріч у ярмарку беруть участь 53 виробники із 14 областей України, які презентують мед, чаї, сири, молочну продукцію, соки, джеми, м’ясні вироби, олії, пастилу та іншу локальну продукцію. Львівщину на заході представляють 23 виробники, з яких 13 — це ветерани війни та учасники АТО (ООС), члени їхніх сімей, а також внутрішньо переміщені особи, які здійснюють виробництво на території області.
У межах офіційного відкриття до учасників та гостей ярмарку звернулися представники влади, міжнародних партнерів та організаторів заходу.
«Потрібно віддати честь і хвалу кожному виробнику, який сьогодні тут знаходиться. Після важких ночей обстрілів найпростіше було б опустити руки, але наші люди щодня прокидаються і йдуть далі виконувати свою роботу — розвивати бізнес і сплачувати податки в Україні. Особлива вдячність ветеранам, які повернулися з фронту і показують приклад, як правильно будувати державу через економіку та власну справу. Присутність кожного з вас тут — це колосальна енергія нашої спільної боротьби за українську економіку», – сказав у вітальних словах в. о. голови Львівської обласної ради Юрій Холод.
Він висловив вдячність Збройним Силам України та силам ППО, завдяки яким громада має можливість проводити такі заходи, а також подякував уряду Швейцарії та особисто Надзвичайному і Повноважному Послу Швейцарії в Україні Феліксу Бауманну за чотири роки незмінної підтримки ярмарку в часи повномасштабної війни.
«Сьогоднішній захід демонструє стійкість України. Ми бачимо, з якою відданістю, натхненням та професіоналізмом люди продовжують працювати в органічному та молочному секторах у цей надважкий час війни. Своєю працею вони забезпечують стабільність власного бізнесу, зміцнюють малий та середній сектор економіки, підвищують його конкурентоспроможність на національному й міжнародному ринках і зрештою формують стійкість усієї держави», – зазначив Фелікс Бауманн.
У відкритті взяв участь також депутат Львівської обласної ради Юрій Бучко.
Протягом дня для відвідувачів передбачені кулінарні майстер-класи з дегустаціями: приготування класичного швейцарського фондю від сирної експертки Оксани Чернової, поєднання сирів з органічними продуктами, приготування молодого сезонного борщу, а також створення міні-кіша із сиром. Також у програмі — тематичні вікторини з розіграшем подарунків та виступи ВІА «Квартирник».
Ярмарок триватиме сьогодні до 20:00.
Місце: Львівський палац мистецтв (вул. Миколи Коперника, 17).
